Хлеб «Традиционный» - выпечен по рецептуре и технологии заварного заквасочного хлеба. Добавление солода и тмина усиливает пряный душистый аромат и придает неповторимый вкус.
Состав:
мука ржаная обдирная в/с - 68%
мука пшеничная в/с - 30%
вода питьевая
солод ржаной сухой ферментированный
сахар-песок
семена тмина
соль кухонная
На ржаных заквасках
В 100 г содержится:
белки – 6,1 г жиры – 0,9 г углеводы – 52,1 г
Энергетическая ценность (калорийность) в 100г. продукта: 971 кДж /232 ккал.
